“简单、快手、美味、销魂—就是土豆家滴【秘制炸酱面】！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制炸酱的做法步骤
-
1所有配料切丁和末 -
2锅内加油烧至8成热 -
3锅内加入肉末煸炒 -
4肉末炒熟捞出 -
5加入洋葱、豆角末煸炒至7成熟 -
6加入香菇末继续煸炒至8成熟 -
7把炒熟的肉末加入继续翻炒均匀 -
8加入甜面酱和香菇酱，少许料酒 -
9翻炒均匀即可出锅！ -
10盛出装碗加葱末！香喷喷哒【炸酱】就出锅啦！ -
11按需煮面锅，煮熟后浇上炸酱！好美味哦！ -
12让面妹妹和酱哥哥完美哒融合！开吃啦！
小窍门
1、肉末要先用生粉、料酒、盐腌制10-15分钟！这样肉肉才嫩。
2、所以食材切丁，不能大哦！这样入味不好噢。
超级好做，小白首选！劳累了一天，来一碗简单美味的【秘制炸酱面】真心美美哒哦。
2、所以食材切丁，不能大哦！这样入味不好噢。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料