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诗文 紫苏牛肉
释义
紫苏牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腱子肉 250g
  • 紫苏 200g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 姜丝 20g
  • 蒜米 20g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

紫苏牛肉的做法步骤

  • 紫苏牛肉的做法步骤：1
    1
    备好图中材料。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：2
    2
    如图切配好备用。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉放入油，蚝油，适量姜丝，搅拌均匀腌制10分钟。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：4
    4
    锅内下油，油温6层热，放入牛肉翻炒。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：5
    5
    翻炒变色捞起备用。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：6
    6
    另起油锅，放入姜丝，蒜米，辣椒，加入适量盐爆炒出香味。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：7
    7
    倒入紫苏。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：8
    8
    加入适量生抽，翻炒均匀。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：9
    9
    加入炒好的牛肉。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：10
    10
    加入适量蚝油，鸡精调味，翻炒均匀即可。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 紫苏牛肉的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/14 10:01:57