食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏牛肉的做法步骤
-
1备好图中材料。 -
2如图切配好备用。 -
3牛肉放入油，蚝油，适量姜丝，搅拌均匀腌制10分钟。 -
4锅内下油，油温6层热，放入牛肉翻炒。 -
5翻炒变色捞起备用。 -
6另起油锅，放入姜丝，蒜米，辣椒，加入适量盐爆炒出香味。 -
7倒入紫苏。 -
8加入适量生抽，翻炒均匀。 -
9加入炒好的牛肉。 -
10加入适量蚝油，鸡精调味，翻炒均匀即可。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 腊月廿三夜会西冈刘氏书房以传奉邀竹庭徵君（明·刘崧）
- 腊月廿三日饮德卿宅用涯翁斋居联句韵（明·顾清）
- 腊月廿五日饮翁学士宝苏斋题钱舜举画林和靖（清·黄景仁）
- 腊月廿六日立春高别驾招饮分赋（明·梁宪）
- 腊月廿后初雪前三日立春（明·范景文）
- 腊月廿四日故乡对雪吾乡风俗以是日为小年于（当代·张文胜）
- 腊月廿日同陈俊文过武安殡所（明·金幼孜）
- 腊月念八日得仲弟克俭南京书季弟克宽杭州书（明·程敏政）
- 腊月有感（明·黄公辅）
- 腊月朔日伯起招同诸公赏雪（明·卢龙云）
- 腊月朔日圣果寺访戒山上人（明·曹学佺）
- 腊月朔日纪怀十八韵（明·刘崧）
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