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诗文 清炒小白菜
释义
清炒小白菜的做法
“青菜炒的过火了不好吃,火候小了炒不熟,炒青菜要口感清脆,颜色鲜亮,这里分享一下青菜的做法”

食材明细

主料
  • 小白菜 500克
辅料
  • 适量
  • 花椒 少许
  • 少许
  • 花生油 2勺
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒小白菜的做法步骤

  • 清炒小白菜的做法步骤:1
    1
    小白菜清洗干净。
  • 清炒小白菜的做法步骤:2
    2
    叶子部分放一边。
  • 清炒小白菜的做法步骤:3
    3
    葱姜。
  • 清炒小白菜的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,放入花椒.葱姜炒香。
  • 清炒小白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜帮。
  • 清炒小白菜的做法步骤:6
    6
    大火快炒1分钟,锁住水分。
  • 清炒小白菜的做法步骤:7
    7
    放入菜叶,大火快炒半分钟。
  • 清炒小白菜的做法步骤:8
    8
    放盐调味就可以了。
  • 清炒小白菜的做法步骤:9
    9
    清脆爽口,做法简单。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 14:48:36