食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豉椒蒸鸡翅的做法步骤
-
1鸡中翅洗净擦干表面水份，斩成两块。 -
2放入盆中，加少量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、花生油，腌制十分钟。
-
3姜、蒜、剁椒、豆豉分别剁碎备用。
-
4锅里加油烧热，加入步骤3中的配料小火炒香。
-
5用漏勺盛出，过滤掉多余的油。
-
6腌制好的鸡翅摆放在盘子中。
-
7将炒香的配料均匀的铺在鸡翅上。
-
8锅里放上蒸架，加水烧开，放入盘子上盖大火蒸4分钟再转小火蒸6分钟。
-
9成品图。
小窍门
1、配料中用到剁椒、豆豉、生抽均有咸味，所以腌制时盐的用量要少放或是不放。
2、鸡中翅很容易蒸熟，入锅后蒸的时间约为8-10分钟即可。
3、腌制时加少量的生粉和花生油，这样蒸出的鸡翅口感滑嫩。
2、鸡中翅很容易蒸熟，入锅后蒸的时间约为8-10分钟即可。
3、腌制时加少量的生粉和花生油，这样蒸出的鸡翅口感滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 肉松咸蛋黄馅青团
- 红萝卜炒黄豆芽
- 青芥土豆沙拉
- 面条菜蒸胡萝卜丝
- 木瓜糖水
- 菠萝咕噜肉
- 木瓜酸奶
- 木瓜煮牛奶
- 芝士香蕉蛋挞
- 酱烧鲳鱼
- 家常果蔬汁
- 肥牛方便面
- 早餐鸡蛋饼
- 盐水鸡脚
- 卤肉河粉
- 贡丸米粉
- 肥肠粉
- 香肠玉米炒饭
- 酸奶饼干杯
- 香肠炒包菜
- 洋葱烧鸡翅根
- 山药红薯小米粥
- 香醋焖梭鱼块
- 剁椒蒸鸡翅
- 韭菜虾仁盒子
- to take your time
- total amount
- total amount due
- total budget
- total capacity
- total cholesterol
- total commitment
- total communication
- total consumption
- total contribution
- total control
- total cost
- total darkness
- total depth
- total domination
- 南乡子（近现代·顾随）
- 南乡子（近现代·顾随）
- 南乡子（近现代·黄侃）
- 南乡子（近现代·黄侃）
- 南乡子（近现代·黄光）
- 南乡子（近现代末当代初·刘蘅）
- 南乡子（近现代末当代初·刘蘅）
- 南乡子（近现代末当代初·白敦仁）
- 南乡子（近现代末当代初·赵尊岳）
- 南乡子（近现代末当代初·顾学颉）
- 南乡子（金·蔡松年）
- 南乡子（金末元初·元好问）
- 南乡子（金末元初·元好问）
- 南乡子（金末元初·元好问）
- 南乡子（金末元初·元好问）
- SCAASI AMERICAN COUTURIER
- 中高级口译口试主题模板句
- AP统计学(基础培训新东方AP考试指定辅导教程)
- 我的第一本英语儿歌书(附光盘)
- 剑七物语(真题语法)/Corpus-Based学习丛书
- AP微积分(基础培训新东方AP考试指定辅导教程)
- 北美名校商学院留学申请论题回答范例
- SPECTRUM6
- MIDDLE EARTH
- KIKI SMITH HER MEMORY
- 潮式养生靓汤
- 西部生活(1950-2010)(精)/人民画报中国生活
- 东部生活(1950-2010)(精)/人民画报中国生活
- 北方生活(1950-2010)(精)/人民画报中国生活
- 南方生活(1950-2010)(精)/人民画报中国生活