诗文 | 豉椒蒸鸡翅 |
释义 |
![]() 食材明细
豉椒蒸鸡翅的做法步骤
小窍门
1、配料中用到剁椒、豆豉、生抽均有咸味,所以腌制时盐的用量要少放或是不放。
2、鸡中翅很容易蒸熟,入锅后蒸的时间约为8-10分钟即可。 3、腌制时加少量的生粉和花生油,这样蒸出的鸡翅口感滑嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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