网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 黄金小排
释义
黄金小排的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 栗子 5-6个
  • 玉米面 2份
  • 白面 1份
  • 牛奶 适量
  • 红糖 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 黄酒 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 酱豆腐 适量
  • 冰糖 适量
  • 八角 一个
  • 桂皮 一个
  • 香叶 一片
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黄金小排的做法步骤

  • 黄金小排的做法步骤：1
    1
    在排骨中放适量水、盐、料酒、酱油抓洗均匀后腌制10分钟。
  • 黄金小排的做法步骤：2
    2
    泡好的排骨。
  • 黄金小排的做法步骤：3
    3
    在盆中放2份玉米面和一份面粉。
  • 黄金小排的做法步骤：4
    4
    加红糖加牛奶搅拌均匀。
  • 黄金小排的做法步骤：5
    5
    揉成面团。
  • 黄金小排的做法步骤：6
    6
    凉油放入一颗八角，一块桂皮和一片香叶煎炒出香味。
  • 黄金小排的做法步骤：7
    7
    放入排骨翻炒。
  • 黄金小排的做法步骤：8
    8
    放入葱姜蒜继续翻炒。
  • 黄金小排的做法步骤：9
    9
    排骨呈焦边后放入黄酒。
  • 黄金小排的做法步骤：10
    10
    放入酱油和少量水。
  • 黄金小排的做法步骤：11
    11
    再放入黄豆酱，酱豆腐汁，冰糖，橙子皮，加水没过排骨，盖盖炖25分钟。
  • 黄金小排的做法步骤：12
    12
    排骨炖熟后将排骨中调料捞出来。
  • 黄金小排的做法步骤：13
    13
    锅边贴上玉米面饼子，锅内放入栗子，再烧制5~10分钟。
  • 黄金小排的做法步骤：14
    14
    玉米饼熟了滑到锅内或者用铲子翻面入味。
  • 黄金小排的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/15 16:26:09