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诗文 洋葱牛肉咖喱饭
释义
洋葱牛肉咖喱饭的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 土豆 两个
  • 红萝卜 一根
  • 洋葱 一个
辅料
  • 大米 适量
  • 咖喱块 适量
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 黑芝麻 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 开水 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤

  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：1
    1
    牛肉浸泡出血水，洗净备用。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：2
    2
    洋葱，土豆和红萝卜备用。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：3
    3
    咖喱块和姜准备就绪。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：4
    4
    牛肉切块焯水后冲洗净备用。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：5
    5
    洋葱，土狗和红萝卜均改刀装盘。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：6
    6
    炒锅预热入油烧热，放入洋葱炒香。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：7
    7
    放入牛肉翻炒一下。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：8
    8
    淋入料酒，酱油调味。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：9
    9
    加入开水转入高压锅中，放入咖喱块盖上盖子上气后压三十分钟。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：10
    10
    牛肉就成熟就可以了，开盖子注意安全。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：11
    11
    放入土豆和红萝卜同煮，一边炖煮一边收汁。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：12
    12
    土豆熟后加盐调味。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：13
    13
    盛入米饭，淋入咖喱，撒入葱花和黑芝麻就可以享用啦。
  • 洋葱牛肉咖喱饭的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、汤锅、炒锅
所属分类： 主食   泰国菜   东南亚  
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更新时间：2026/5/14 15:31:03