“凉拌菜是简单又爽口的，可以多种食材搭配，又丰富营养。可以作为快手菜，也可以作为大餐中解腻菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿三丝的做法步骤
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1食材洗净，备好。 -
2葱，胡萝卜，黄瓜，火腿切丝，粉丝提前泡上，白玉菇去根洗净。
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3特别说一下胡萝卜需要处理一下，炒锅烧热加油，放入胡萝卜丝炒几分钟，去掉生味，还可以把维生素A溶解出来，更有营养。
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4白玉菇也要处理，水烧开放入白玉菇煮熟。
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5处理白玉菇的空闲时间，备好熟花生碎。
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6各种食材混合均匀。
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7倒入味极鲜，醋，盐等调味料，搅拌均匀，重新装盘。
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8撒上花生碎，哇，隔着屏幕闻到香味有木有。
小窍门
也可以加一些芝麻，辣椒油，麻油等，因为孩子不能吃麻和辣，就没放。
使用的厨具：炒锅
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