“今天收到了试用的北欧欧慕涮烤一体两用锅，正好新年第一天，超级开心，孩子老公都在家，都张罗着做起来，这个锅涮烤一体锅特别方便，孩子也一起帮忙串串，忙的很开心，这边烧烤串食材都比较新鲜，就放一点简单的调味料都特别美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎烧烤串的做法步骤
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1香菇洗净后背面切个花刀后用竹签串好。 -
2鲜虾洗净后用竹签串好。
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3鱼豆腐切大片，用竹签串好。
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4五花肉切大薄片。
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5牛肉切片，用竹签串好。
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6北欧欧慕涮烤一体锅擦洗干净。
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7脆肉皖鱼洗净切大片后，也用竹签串好。
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8在锅的左边煎烤盘内加入适量油，把串好的食物放入煎。
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9一面煎黄后翻面再煎。
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10撒一层孜然烤烤粉和一层椒盐粉，再翻个面即可，如果能吃辣加加辣椒粉好吃。
小窍门
煎没有油脂的食物比如虾和牛肉这种，盘子底部要放一点油再煎，如果放五花肉这种可以不用放油，自己喜欢吃什么就煎什么，食材随意更改，右边涮锅可以再涮自己爱吃的食物一起吃。
使用的厨具：烧烤架/炉
所属分类：
烧烤
家常菜