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诗文 杏香黄桃羊奶冻布甸
释义
杏香黄桃羊奶冻布甸的做法
“前几天和爸妈逛超市看见新牌子的羊奶果断买了几袋
还剩一袋和原来网购的烘焙原料一起果断做起布甸~~”

食材明细

主料
  • 羊奶 一袋 220ml
辅料
  • 黄桃罐头 一小听
  • 杏仁露 2听
  • 蜂蜜 一大匙
配料
  • 鱼胶粉 8克
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄桃羊奶冻布甸的做法步骤

  • 1
    将主料配料在一只漂亮的大玻璃碗中搅匀,然后在小火上加热,我们叫它液体A
  • 2
    将鱼胶粉先用3倍体积的冷水搅拌成糊糊状,然后隔开水搅拌,会发现糊糊变稀,最后成液态,我们叫它糊糊B
  • 3
    将糊糊B迅速倒入液体A,然后静置至室温,放入冷藏柜储存2小时左右拿出装盘或切块分食即可~~~

小窍门

鱼胶粉这个东东啊~一定要掌握好量我觉得我还是做稀了想更凝固的就在多放点就10克左右就差不多了~~
PS下回我想体验满记甜品的招牌榴莲布甸敬请期待哟~~
使用的厨具:模具锅
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2025/3/17 4:29:16