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诗文 肉末酸豆角
释义
肉末酸豆角的做法

食材明细

主料
  • 酸豆角 适量
辅料
  • 牛肉 (或猪肉)
调料
  • 蒜剁辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末酸豆角的做法步骤

  • 肉末酸豆角的做法步骤:1
    1
    今年婆婆种了长缸豆,一下子吃不完,就泡在盐水里做酸豆角,一周左右就可以吃了,今天冰箱里只有牛肉,就做牛肉酸豆角。
  • 肉末酸豆角的做法步骤:2
    2
    牛肉切碎放点盐用手抓几下,放一边,酸豆角切碎,锅加热放入油锅蒜和辣椒下豆角翻炒。
  • 肉末酸豆角的做法步骤:3
    3
    炒3分钟左右。
  • 肉末酸豆角的做法步骤:4
    4
    再放牛肉,这样可以防止牛肉过干以及粘锅。
  • 肉末酸豆角的做法步骤:5
    5
    翻炒至牛肉变色后出锅,这样一道夏日下饭神器肉未酸豆角就做好了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2025/3/15 1:39:14