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诗文 满满胶原蛋白??干煸肉筋
释义
满满胶原蛋白??干煸肉筋的做法

食材明细

主料
  • 肉筋 200g
辅料
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 五香粉 适量
  • 孜然 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干煸肉筋的做法步骤

  • 满满胶原蛋白??干煸肉筋的做法步骤:1
    1
    肉筋用盐搓洗干净后切成小块儿,我切的还是大了点。
  • 满满胶原蛋白??干煸肉筋的做法步骤:2
    2
    肉筋平铺锅中,不需加食用油,小火慢煸,很快会逼出油。
  • 满满胶原蛋白??干煸肉筋的做法步骤:3
    3
    满满滴油呀……控出油。
  • 满满胶原蛋白??干煸肉筋的做法步骤:4
    4
    控油后撒适量盐、五香粉、孜然,其实用孜然粉更入味些。
  • 满满胶原蛋白??干煸肉筋的做法步骤:5
    5
    筋筋道道香香喷喷滴出锅,很有嚼头呦。

小窍门

肉筋看着白花花的跟肥肉一样,但很有嚼头,胶原蛋白满满,切小块些更加入味,控控油再均匀洒调料,晃匀。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2025/3/11 23:23:24