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诗文
炖整鸡
释义
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
五香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炖整鸡的做法步骤
1
锅中烧油油温五成热下入处理好的鸡。
2
把鸡炸制金黄色捞出备用。
3
电压力锅中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶,加生抽。
4
加老抽。
5
加耗油。
6
放入鸡。
7
按鸡鸭键即可。
8
出锅装盘完成。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/6/30 13:37:34