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诗文 洋葱奶油汤配黄油面包
释义
洋葱奶油汤配黄油面包的做法
“这一道菜是传统西餐的一道菜如条件充许可加入牛肉高汤”

食材明细

主料
  • 洋葱 一斤
  • 奶油 300克
辅料
  • 黄油 少许
  • 香叶 1片
  • 红酒 3匙
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤

  • 洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤:1
    1
    洋葱切丝。
  • 洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤:2
    2
    将平低锅热锅冷油下洋葱香叶炒至深褐色备用。
  • 洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤:3
    3
    将吐司丁或法棍丁用黄油炒至吸干油份或上焗炉。
  • 洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤:4
    4
    将淡奶油加入汤碗加入己备好洋葱丝煮之两到三分钟装盘即可。
  • 洋葱奶油汤配黄油面包的做法步骤:5
    5
    待做好的洋葱奶油汤装盘可撒上己做好的黄油面包。
使用的厨具:烧烤架/炉、汤锅、平底锅
所属分类: 汤类   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 20:21:28