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诗文
甜笋芹菜鲜肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉
适量
甜笋
少许
芹菜
少许
辅料
香菜
少许
调料
香油
少许
酱油
少许
虾皮粉
少许
胡椒粉
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
甜笋芹菜鲜肉水饺的做法步骤
1
准备:面粉。
2
一半热水,一半凉水和面,揉成光滑面团,醒20分钟。
3
准备,猪肉,芹菜,甜笋。
4
将猪肉剁成肉末,甜笋,芹菜切末,剁点蒜末,放酱油,盐,胡椒粉,虾皮粉,香油,一个鸡蛋,向一个方向搅拌。
5
馅料就好了。
6
醒好的面团揉一揉搓成长条再分成小等份。
7
擀成饺子皮,(忽略我擀的成品)。
8
取一张饺子皮放入适量的馅按自己喜欢的方式包成饺子。
9
依次的都包好。
10
小汤锅里水烧开。
11
放入饺子大火煮开,中途兑两次凉水,我包的饺子有点大。
12
煮至饺子浮起来就熟了。
13
碗里放入香菜,酱油,香油。
14
将饺子盛入碗里即可品的。
15
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/1/13 11:26:46