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诗文 酸辣土豆丝
释义
酸辣土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 香菜 1颗
  • 小葱 1颗
  • 红辣椒 1个
  • 青辣椒 1个
  • 辣椒面 1勺
  • 熟花生米 30克
  • 大蒜 6粒
  • 适量
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 3勺
  • 香油 小半勺
辅料
  • 食用油 1勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    将土豆洗净去皮刨成丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    葱蒜辣椒洗净切好。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    上锅入水烧开,加入土豆丝焯烫一分钟左右。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    烫熟的土豆丝捞出过凉水盛盘里。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    取一小碗加入一勺辣椒面和大蒜,加入一勺烧热的滚烫油拌均。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:7
    7
    调入两勺生抽,3勺陈醋和适量盐。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:8
    8
    将花生米和香菜辣椒调入拌好。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:9
    9
    最后将调好的汁料倒入土豆丝里。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:10
    10
    拌开即可食用。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 14:40:20