“春天的脚步走的好快啊，每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛，早年的车祸落下的病根成了现在天气预报。有时看着他酸痛的样子我都心疼的很，妈妈上次给的薏米还没有吃完，想起赶紧拿来煮。薏米的作用很大。味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。、”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薏米炖排骨的做法步骤
-
1材料：薏米2把（用手抓）排骨1根调料：盐巴适量料酒1汤勺生姜1小块、 -
2.洗好排骨放入电气锅内。 -
3.倒入泡好的薏米。 -
4.放入切好的生姜片。 -
5倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。 -
6在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。
小窍门
*薏米提前1晚泡好
*待凉了撇去浮油、
*我喜欢原味，所以就没有添加味精了。
*待凉了撇去浮油、
*我喜欢原味，所以就没有添加味精了。
使用的厨具：高压锅、汤锅、砂锅
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