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诗文 鲜虾云吞面
释义
鲜虾云吞面的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
  • 虾仁 200克
  • 云吞皮 一斤
  • 面饼 2块
辅料
  • 马蹄 3个
  • 菜心 适量
  • 鸡蛋 1个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鲜虾云吞面的做法步骤

  • 鲜虾云吞面的做法步骤:1
    1
    虾和肉剁成肉末。
  • 鲜虾云吞面的做法步骤:2
    2
    倒入碗中,加马蹄碎,鸡蛋,生抽,料酒,生粉,油盐搅拌均匀。
  • 鲜虾云吞面的做法步骤:3
    3
    全部包好了。
  • 鲜虾云吞面的做法步骤:4
    4
    菜心先焯熟,捞起备用。
  • 鲜虾云吞面的做法步骤:5
    5
    面条和云吞一起放入锅里煮熟。
  • 鲜虾云吞面的做法步骤:6
    6
    煮好后面条和云吞捞起,放入碗内,放入煮好的菜心,舀一勺面汤入碗内,加适量的盐油,生抽,蚝油,葱花即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 16:40:13