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诗文
鲜虾云吞面
释义
食材明细
主料
猪肉
200克
虾仁
200克
云吞皮
一斤
面饼
2块
辅料
马蹄
3个
菜心
适量
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
生粉
适量
料酒
适量
葱
适量
蚝油
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜虾云吞面的做法步骤
1
虾和肉剁成肉末。
2
倒入碗中,加马蹄碎,鸡蛋,生抽,料酒,生粉,油盐搅拌均匀。
3
全部包好了。
4
菜心先焯熟,捞起备用。
5
面条和云吞一起放入锅里煮熟。
6
煮好后面条和云吞捞起,放入碗内,放入煮好的菜心,舀一勺面汤入碗内,加适量的盐油,生抽,蚝油,葱花即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/19 10:35:21