“夏日炎炎，喝口酸酸甜甜的山楂饮，爽，没有色素和添加剂的，特别适合小盆友啊”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
冰糖山楂饮的做法步骤
-
1先秀一张成品图 -
2山楂1000克洗净 -
3用菜刀将果蒂切掉，山楂果纵切开 -
4用削土豆的刀将山楂果凹槽部及山楂籽剜除，剜下的山楂籽不要丢掉，放入另一个容器中 -
5一个山楂处理完就是这个样子 -
6处理完的山楂果及山楂籽 -
7处理完的山楂果放入汤锅加水炖10分钟 -
8将山楂果用漏勺捞出放入搅拌器搅成山楂泥 -
9将山楂泥倒回汤锅中，加水至满锅 -
10依个人口味加入适量冰糖 -
11大火烧开后小火炖20分钟，关火 -
12放凉后倒出，注意锅底的残渣及漏网的果核要弃掉 -
13山楂籽用手用力搓，搓掉果肉，冲洗干净后，晒干，裝瓶，做成小摆件 -
14漂亮吧 -
15好喝还健康
所属分类：
饮品