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诗文
青椒鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
青椒
适量
姜丝
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼清去鱼肠和鱼腮,辣椒切丝,姜切丝,蒜切片。
2
烧油放进鲫鱼油煎,均匀地撒上精盐,。
3
煎片刻。
4
翻面,煎金黄。
5
淋上酱油炒匀。
6
放进辣椒丝,姜丝,蒜炒匀。
7
放点清水煮二分钟。
8
煮入味。
9
再放点味精烧开出锅。
10
装碗里上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/15 3:36:41