“这是我在新年度里第一道菜品。非常的素雅、好吃，健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜炒木耳鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：黄瓜，鸡蛋，泡发木耳，蒜蓉。 -
2鸡蛋打入碗中。
-
3黄瓜一刨为二，再切薄片。
-
4起锅烧油（用油要比平时多一些）。
-
5鸡蛋搅散倒入碗中，成形之后用铲子搅碎盛入盘中备用。
-
6锅中倒油烧开。
-
7爆香蒜蓉。
-
8倒入黄瓜煸炒。
-
9倒入木耳翻炒。
-
10黄瓜出水之后倒入炒好的鸡蛋。
-
11翻炒均匀后加盐。
-
12快速翻炒后关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜