“春日美味～咖喱土豆烧牛腩，色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富，是一道美味佳肴～”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱土豆烧牛腩的做法步骤
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1牛腩洗净切成块状，加入适量料酒焯水沥干备用。 -
2姜片备好。
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3土豆，胡萝卜去皮切成滚刀块备好。
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4热锅冷油，下姜片煸香。
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5放入焯好的牛腩翻炒均匀。
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6加入土豆，胡萝卜翻炒均匀，加入适量千禾酱油炒出香味。
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7加入适量热水，咖喱粉大火烧开转中火炖煮廿分钟。
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8汤汁快收干时，放入适量盐再烧两分钟。
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9调入少许鸡精调味即可。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
选用牛腩，肉质鲜嫩易熟，口感更佳！
使用的厨具：炒锅
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