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诗文 干煸豆角
释义
干煸豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 500克
辅料
  • 红辣椒 10颗
  • 少许
  • 少许
  • 500克
调料
  • 麻椒 少许
  • 八角 少许
  • 少许
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干煸豆角的做法步骤

  • 干煸豆角的做法步骤:1
    1
    豆角洗干净,去除两头的尖,掰成寸长,控干水分。
  • 干煸豆角的做法步骤:2
    2
    油倒入炒锅里加热。
  • 干煸豆角的做法步骤:3
    3
    油温到六十度时放入豆角,油炸到断生,捞出。
  • 干煸豆角的做法步骤:4
    4
    豆角全部炸完后,留少许油,放入葱,姜,红辣椒,麻椒,八角,编出香味。
  • 干煸豆角的做法步骤:5
    5
    放入炸好的豆角,煸炒一会儿,加入盐。煸炒均匀。
  • 干煸豆角的做法步骤:6
    6
    出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 10:06:37