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诗文	干煸豆角
释义	食材明细 主料 豆角 500克 辅料 红辣椒 10颗 葱 少许 姜 少许 油 500克 调料 麻椒 少许 八角 少许 盐 少许 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干煸豆角的做法步骤 1 豆角洗干净，去除两头的尖，掰成寸长，控干水分。 2 油倒入炒锅里加热。 3 油温到六十度时放入豆角，油炸到断生，捞出。 4 豆角全部炸完后，留少许油，放入葱，姜，红辣椒，麻椒，八角，编出香味。 5 放入炸好的豆角，煸炒一会儿，加入盐。煸炒均匀。 6 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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