“做法很简单，酸辣可口，脆脆的很开胃～”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 未知 难度
腊八菜的做法步骤
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1大蒜剥皮洗净擦干 -
2白菜帮切块，胡萝卜切片 -
3将菜和蒜放入腌罐，倒入醋。醋不要倒满，菜会出水 -
4大概一周多，蒜变绿即可～
小窍门
我用的天津独流醋，酸甜温和，如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖～剩下的醋可以直接做腊八醋用～
所属分类：
凉菜