“又过年了,这几天忙乱套了,昨天刚炸了一盆面鱼,今天又炸鱼,过年是开心的事,但太累了,不过想到一大家子人围在一起团团圆圆的吃着年夜饭,累也是高兴的”
食材明细
炸巴鱼的做法步骤
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2 试着鱼很容易切开了就开始切片,不要等完全解冻后再切就不成形了。
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6 锅里加水,水量只要能没过鱼就行,放上所有的调料。
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13 炸至金黄捞出倒入汤汁里面,浸泡24小时入味即可上桌。
小窍门
切冻巴鱼时最好不要完全解冻后再切,否则切不成形哦。切鲜巴鱼是当然没有问题了。
使用的厨具:炒锅
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