“东北酸菜配上新鲜猪骨熬得骨头汤炖制。炖出来的酸菜味道非常鲜美，而且汤的味道更是浓厚。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖脊骨的做法步骤
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1脊骨斩块。 -
2放入锅中加适量清水。 -
3大火烧开用手勺撇去浮沫。 -
4加入葱姜。 -
5盖盖转小火炖30分钟。 -
6酸菜切成细丝。 -
7加入锅中加入适量的盐。 -
8盖盖再炖40分钟即可。 -
9成品图。
小窍门
小火慢炖，不要加味精。
使用的厨具：炒锅
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