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诗文	洋葱、甜椒炒牛
释义	食材明细 主料 牛肉 300克 洋葱 1/2个 甜椒 1/2个 辅料 料酒 1勺 味极鲜 1勺 生粉 1勺 盐 3克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洋葱甜椒炒牛的做法步骤 1 牛肉、甜椒、洋葱 2 牛肉切片，倒入料酒、味极鲜、生粉抓匀腌制10分钟 3 甜椒在热水里过下 4 热锅凉油 5 油温不高时放入牛肉（炒发白出锅，如图13） 6 底油放入洋葱 7 洋葱炒会再放入?椒 8 最后加入刚刚炒好的牛肉，放入盐调味 9 出锅 10 开动吧 11 ?配料图 12 ?牛肉腌制状态 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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