“秋葵别名羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲，它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。另外秋葵营养丰富，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌秋葵的做法步骤
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1将秋葵洗净，放入开水锅中烫熟。 -
2将根部去除。 -
3切成1厘米左右的段。 -
4放入生抽、美人椒拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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