食材明细
- 香草 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶菊花馒头的做法步骤
-
1面粉加抹茶粉混合均匀 -
2加水、酵母粉和成抹茶面团 -
3面粉加水、酵母粉和成白面团 -
4饧发至2倍大小 -
5饧发至2倍大小 -
6面板上排气滚圆 -
7白面团擀成原片包上抹茶面团 -
8收口向下按扁擀开，对称着切4刀 -
9再切4刀 -
10继续分割 -
11两两相对扭转 -
12二次饧发后入蒸锅 -
13中火蒸25分钟 -
14再虚蒸2分钟后取出晾凉
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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馒头花卷
快餐
午餐
- 椒盐芝香锅巴
- 百香果蜂蜜金桔茶
- 四喜蒸饺
- 南瓜米糊
- 一碗香鲜四溢的腊八粥
- 蛋奶华夫饼
- 葛粉羹
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- 蒜苔炒肉丝
- 蚝油肉粒螺丝意面
- 花样面食—素臊子面
- 肉末番茄时蔬粥
- 菌菇清汤
- 香蕉土司披萨
- 玉脂豆腐菌菇蔬菜汤
- 鸡蛋炒面
- 小米鸡蛋饼
- 豆皮猪肉卷
- 拿破仑酥
- 南瓜培根披萨
- 辣炒北蛾螺
- 千层饼——外酥里嫩，薄如纸
- 清蒸茄子
- 葱油饼
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- 惩恶什么什么的成语
- 惩恶劝善
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- 为曹佥事画溪山春晓图因题（元末明初·倪瓒）
- 为曹南湖引阮摘赋（元·耶律铸）
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- 为曹纕蘅书扇（清·秦树声）
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