食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。 -
3锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。 -
4煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。 -
5查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。（焯烫过水后的猪蹄很容易就可以拔掉猪毛，不费力） -
6猪蹄放入面包机内，（没有面包机可以换成砂锅，炖盅，高压锅，炒锅..） -
7倒入适量料酒，白胡椒粉，老抽，卤肉包，葱，姜，蒜。 -
8热水1000ml左右，盖没过猪蹄。 -
9选择烘烤/炖/煮，默认1小时的时间. -
10时间到后，打开盖子，用盖子轻松插入猪皮，即是卤好了，倒出。 -
11将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味。
使用的厨具：面包机、炖盅、焖烧锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 葱油肉末拌面
- 彩色蔬菜蝴蝶面
- 西瓜酱
- 麻酱凉面
- 新奥尔良炸鸡翅
- 原味马芬
- 盐水鸭
- 茄味蒸饺
- 青椒炒皮蛋
- 红绿黑豆浆
- 低糖无油蛋糕
- 番茄迷迭香大米饼
- 烧鸡翅中
- 蒜蓉茄丝
- 轻乳酪蛋糕
- 蚕豆粉丝汤
- 洋葱炒羊肉
- 海米花菜干
- 榨菜抄手
- 虾皮炒手捏菜
- 马卡龙（快速晾皮法）及表皮光滑秘诀
- 蔬菜蛋炒饭
- 青椒爆肥肠
- 青豆肉丸汤
- 西红柿鸡蛋炖粉条
- 先什么什么笑的成语
- 先什么什么美的成语
- 先什么什么者的成语
- 先什么什么获的成语
- 先什么什么蚁的成语
- 先什么什么行的成语
- 先什么什么见的成语
- 先什么什么觉的成语
- 先什么什么足的成语
- 先什么什么闻的成语
- 先什么什么鞭的成语
- 先什么什么颜的成语
- 先什么什么，的成语
- 先什么先什么的成语
- 先什么制什么的成语
- 花鸟小画（明·张宁）
- 花鸟（宋·舒岳祥）
- 花鸟（明·徐庸）
- 花鸭（明·李梦阳）
- 花鹿（宋·王禹称）
- 花（唐·张南史）
- 花（唐·戴叔伦）
- 花（唐·黄滔）
- 花（宋·任希夷）
- 花（宋·宋白）
- 花（宋·许棐）
- 花（明·韩殷）
- 花（清·胤禛）
- 芳乐苑故址（清·李嶟端）
- 芳仪怨（宋·晁补之）
- 北京景山学校语文课程教学改革50年(共2册)/北京景山学校50周年校庆丛书
- 物理学(高等院校小学教育专业教材)
- 中国经济地理(会计专业)/中等职业教育国家规划教材配套教学用书
- 中国教育科学(2009)
- 中小学可持续发展教育(为了我们每个人的美好明天)/海淀教育改革与发展丛书
- 北京景山学校数学课程教学改革50年/北京景山学校50周年校庆丛书
- 考研英语大纲词汇考点用法及辨析(附光盘新东方考研英语培训教材)
- TOEFL写作\口语论证论据素材大全
- 背包客笔记书(附光盘)/海外生存英语系列
- 简单好学日语句型(附光盘)
- 北美名校商学院留学申请写作指导及范文
- TOP150美国本科名校录取因素剖析
- 游学任我行(附光盘)/海外生存英语系列
- 北美研究生院留学申请写作指导及范文
- 这些道理没有人告诉过你(附光盘英语面试121问)