食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。 -
3锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。 -
4煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。 -
5查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。（焯烫过水后的猪蹄很容易就可以拔掉猪毛，不费力） -
6猪蹄放入面包机内，（没有面包机可以换成砂锅，炖盅，高压锅，炒锅..） -
7倒入适量料酒，白胡椒粉，老抽，卤肉包，葱，姜，蒜。 -
8热水1000ml左右，盖没过猪蹄。 -
9选择烘烤/炖/煮，默认1小时的时间. -
10时间到后，打开盖子，用盖子轻松插入猪皮，即是卤好了，倒出。 -
11将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味。
使用的厨具：面包机、炖盅、焖烧锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 圆白菜素炒乌冬面
- 肉炒胡萝卜
- 香肠炒年糕
- 中种豆沙吐司
- 香菇豆腐牛肉汤
- 剁椒皮蛋
- 私家洋葱煎蛋饼
- 绝味黄瓜条
- 辣子鸡丁
- 螺丝肉烧烫菜
- 米饭饼
- 蓝莓山药
- 【豆瓣小炒肉】--- 简单、快手的家常下饭菜
- xo酱炒饭
- 菜肉馒头
- 红烧肉炖豆角
- 豉椒炒青口
- 电饭煲可可蛋糕
- 紫薯花包
- 炒豆瓣
- 大葱炒目鱼
- 全蛋杯糕
- 自制牛肉松
- 洋葱杏鲍菇炒牛筋
- QQ紫薯馒头
- 盐什么什么府的成语
- 盐什么什么成的成语
- 盐什么什么楫的成语
- 盐什么什么色的成语
- 盐什么分什么的成语
- 盐什么总什么的成语
- 盐什么相什么的成语
- 盐什么舟什么的成语
- 盐什么风什么的成语
- 盐厘什么什么的成语
- 盐厘总局
- 盐和糖用英语怎么说
- 盐捕什么什么的成语
- 盐捕分府
- 盐梅之寄
- 五言次韵和邵不疑省直（宋·沈遘）
- 五言次韵和邻几喜司马君实钱君倚章伯镇入省（宋·沈遘）
- 五言沈沔天隐楼（宋·沈遘）
- 五言王景彝省舍孤竹（宋·沈遘）
- 五言玩初月重游联句（唐·颜真卿）
- 五言玩花莺一首（唐·智藏）
- 五言画堂良夜履长在节歌管赋诗迾筵命酒十韵（南北朝·陈叔宝）
- 五言登禅定阁一首（唐·张栖贞）
- 五言登郡北佛龛一首（唐·李嘉祐）
- 五言秋夜南间寺江尚院玩月一首（唐·陈羽）
- 五言秋日作三首（当代·卢青山）
- 五言秋日言志一首（唐·智藏）
- 五言答李师尚（唐·皎然）
- 五言蓬莱山送徐仲微赴蓬莱令（宋·沈遘）
- 五言诗三首（魏晋·嵇康）
- 儿童治疗隐喻与内在小孩(原著第2版)
- 快乐瓢虫关键词英语分级阅读(Key Words7-12级共18册)(汉英对照)
- 桃与末世之书(5)
- 上博竹书孔子语录文献研究(精)
- 教材全解读(宪法法制史)/2023法律硕士联考一本全
- 辞书研究与辞书发展论集(第5辑)/辞书研究丛书
- 人体呼吸系统的计算流体力学与粒子动力学基础
- 大师是怎样炼成的(石仲泉谈胡绳)/新中国印记丛书
- 陷落美好(网络原名小老板)
- 溯求正统(周汝登与万历王学)
- 图解量子计算机/图灵程序设计丛书
- 城市治理数字化--探索反思与愿景
- Creo4.0模具设计基础进阶与实例
- 嗷呜超级恐龙来啦(精)
- 妙趣小学英语语法(1适合3\4年级共2册)