食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1肉切小块，洋葱切碎，姜蒜切末 -
2锅里不加油直接翻炒肉丁，加入姜蒜末翻炒至变色再倒入老酒生抽老抽（量自己看着加水）冰糖、加水沫过肉并加入香叶八角，煮沸后关小火慢炖半个小时或者45分钟左右（还可以加几个水煮蛋做卤蛋，在鸡蛋表面划几刀更加入味）最后开大火收汁 -
3成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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- 火腿土豆饼
- 白吉馍
- 白玉肉丸
- 贵妃韭菜盒
- 葱香鸡血面
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- 木瓜双奶西米露
- 春饼
- 焯白菜心
- 素鸡蘸酱冷盘
- 炒春饼
- 千里飘香~回锅肉
- 娃娃菜煲
- 山药蛋挞
- 水煎包
- 青蒿炒腊肉
- 百叶结烧肉
- 花样汤圆
- 家常莴笋
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