食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤肉饭的做法步骤
-
1肉切小块，洋葱切碎，姜蒜切末 -
2锅里不加油直接翻炒肉丁，加入姜蒜末翻炒至变色再倒入老酒生抽老抽（量自己看着加水）冰糖、加水沫过肉并加入香叶八角，煮沸后关小火慢炖半个小时或者45分钟左右（还可以加几个水煮蛋做卤蛋，在鸡蛋表面划几刀更加入味）最后开大火收汁 -
3成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 香煎豆腐
- 菠萝汁
- 香酥椒盐杏鲍菇
- 茄汁立鱼
- 懒人版清蒸盲鰽
- 烩面
- 蒸鸡蛋羹
- 陈醋小黄瓜
- 虾米彩椒炒西葫芦瓜
- 南瓜糖醋排骨
- 黑香米面火腿花卷
- 砂糖面包条
- 黄瓜火腿蛋花汤
- 黄瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 香煎豆腐
- 冬瓜排骨汤
- 甜爱鲜乳茶?玫瑰
- 红烧排骨
- 麻酱蒜蓉豇豆
- 香菇西葫芦包子
- 雪梨西瓜汁
- 酸甜美食番茄鸡蛋汤
- 海参小米粥
- 剁椒金针菇
- 干煸豇豆
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