网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	手撕羊肉面
释义	食材明细 主料 新鲜羊肉 适量 面粉 适量 辅料 蒜苗 适量 香菜 适量 葱花 适量 姜丝 适量 配料 食用盐 适量 调味料 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 手撕羊肉面的做法步骤 1 选用新鲜羊肉 2 取面粉倒入面盆内，扒开后渐次倒入加盐的冷水，拌和揉匀直到面团光滑细腻（面要和的比切面团硬些）然后放入面盆内醒20分钟左右 3 将醒好的面团放在菜板上揉匀擀成一个个椭圆形的面片 4 把面片拉长，从中间撕开拉成一片片长条 5 锅置旺火上，下食用油加热后放入葱花姜丝煸炒出香味 6 放入已切好的羊肉继续煸炒至七成熟 7 锅内加清水煮沸至肉熟 8 下入已撕好的面片著至熟同时放入食用盐，调味料等 9 将煮熟的面条捞入碗中即成 10 受撕羊肉面成品图 小窍门 羊肉面在食用时可加入适量的醋，喜欢吃辣的朋友也可以放些辣椒油，这样吃起来比较有味道。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	绿豆百合粥 苋菜炒鸡蛋 爆炒螺丝 南瓜山药米糊 马齿苋米线 黄骨鱼豆腐汤 懒人美食——叉烧酱烤翅根 清蒸狮子头 干炒豆角 蛋炒饭 尖椒火腿馅饼 猪肉炒灯笼椒 凉拌紫菜 沙姜麻油鸡丝 酥香豆渣饼 清蒸罗非鱼 香煎鸡蛋饼 百试不爽的鱼香肉丝 熊掌雪糕 水果迈斯林配培根鸡蛋卷 姬菇烧鲫鱼 【一碗香】--牛肉和牛肚的相亲相爱 西兰花鸡蛋金枪鱼沙拉 肉末蒸蛋 肉沫茄子 needful neediness needle needlecraft needle-nose pliers needlepoint needless needlessly needlessness needless to say needle tracks needle valve needlewoman needlework needn't 心觉原宜晚轩（明·释妙声） 心远亭听陈公载弹琴（明·黎民表） 心远亭探梅得阳字（明·梁有誉） 心远亭探梅得霜字（明·黎民表） 心远亭探梅（明·吴旦） 心远亭（明·释宗泐） 心远堂为陈立父题（明·胡应麟） 心远堂（宋·吴龙翰） 心远堂（宋·高晞远） 心远庵（元·陈樵） 心远楼为瀚上人赋并发同席郑明府一笑（明·虞堪） 心远轩为方景茂赋（明·程敏政） 心远轩（元末明初·王冕） 心远（明·郭之奇） 心迹双清为汧阳王作（明·朱诚泳） 名模设计师(3)/花样馆 幻夜月公馆(6)/花样馆 灵异亲卫队(2)/花样馆 新加坡华文教学研究/新加坡华语文及其教学研究丛书 老北京儿时趣事/绘出记忆中的老北京 新蝴蝶少年(3)/少年馆 新蝴蝶少年(2)/少年馆 新蝴蝶少年(1)/少年馆 天字2号舰(4)/少年馆 天字2号舰(3)/少年馆 大师 天字2号舰(2)/少年馆 天字2号舰(1)/少年馆 四叶蜜语(3)/花样馆 四叶蜜语(4)/花样馆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。