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诗文 香辣脆鸡柳
释义
香辣脆鸡柳的做法
“简单快餐,物美价廉,健康美食。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 香辣腌料 50g
辅料
  • 炸粉 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 面包糠 200g
  • 料酒 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣脆鸡柳的做法步骤

  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切成长条,放入料酒码味。
  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:2
    2
    再放入香辣腌料码味待用。
  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:3
    3
    炸粉、鸡蛋清、面包糠依次摆好,鸡柳裹的顺序也是如此。
  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:4
    4
    把鸡柳先裹一层炸粉,再裹一层鸡蛋清,最后裹上面包糠,一条一条裹好备用。
  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:5
    5
    把裹好的鸡柳一条一条放入热油中炸,大火定型,小火慢炸透。
  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:6
    6
    炸熟后放在滤油架上滤油。
  • 香辣脆鸡柳的做法步骤:7
    7
    炸制两面金黄即可出锅。

小窍门

把鸡柳先裹一层炸粉,再裹一层鸡蛋清,最后裹上面包糠,一条一条裹好备用。顺序一定不能搞混哦!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:09:02