“一直以来在外面买的粽子总感觉稍微有一点点酸味，吃不出来粽子的清香。早起跑步的时候河边的芦苇丛茂盛，挑了十几片宽大点的叶子摘下来，奶油小白菜打成翠绿的青菜汁泡上糯米，糯米吸满了青菜汁变得圆滚滚，用新鲜无比的芦苇叶包裹上下锅煮熟，吃上一个软糯香甜，清香充满口腔，前所未有的满足感”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
青菜汁粽子的做法步骤
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1这里的小青菜指奶油小白菜，这种青菜打汁清香扑鼻 -
2果汁搅拌机中加入青菜和适量水
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3绞打成蔬菜汁
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4准备好糯米
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5倒入打好的青菜汁泡糯米
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6泡两三个小时左右，菜汁可以看到明显变少糯米变大，芦苇叶和干蜜枣洗干净准备包粽子喽
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7芦苇叶从下边卷起
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8包入糯米和干蜜枣
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9然后包起来用线扎紧
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10全部包好
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11糯米包完下面会留有一点青菜糯米水，再加点清水一起煮粽子
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12半小时左右即可，软糯香甜，清香充满口腔，前所未有的满足感。
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
主食
家常菜
端午节