“麦芬中的酸奶加入，可以在吃时增加一份清新感
再与芒果干的香甜结合，让味蕾得到更多的享受~
没有芒果干的亲可将芒果干换成其他果干替代
但我建议一定用芒果干做一次，真心好吃哦~~
此材料可做9个麦芬蛋糕”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酸奶芒果干麦芬的做法步骤
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1120克芒果干切成大小适中丁。 -
2称取225克酸奶，将切好的芒果丁放入酸奶中浸泡半小时。 -
3浸泡半小时。 -
4鸡蛋打散，加入细砂糖。 -
5搅拌至糖化。 -
6低筋面粉、泡打粉称重。 -
7过筛进面糊。 -
8混合均匀。 -
9加入芒果酸奶。 -
10完全混合均匀。 -
11称出75克黄油，将黄油放微波炉叮一分钟，融化。 -
12融化的无盐黄油加进面糊。 -
13混拌到完全吸收。 -
14将蛋糕糊装入模具中，八分满左右。 -
15放入预热好的烤箱中层(我是小烤箱放下层)，上下火190°烤20分钟。 -
16请根据自家烤箱习性调整温度和时间，烤至蛋糕熟透顶部颜色金黄。 -
17取出，移至晾网上晾凉即可。 -
18成品。
使用的厨具：微波炉、电烤箱
所属分类：
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