“喜歡重口味的朋友，应该会喜歡这－道炒飯，咸香的臘肉，配上粘糯弹牙的珍珠米飯，还有香甜的大葱，吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肉大葱香味飯的做法步骤
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1浸好的珍珠米，腊肉，大葱，红辣椒。 -
2把米，水和腊肉－起用小火煮(要盍住煮)。 -
3另起锅，下一汤匙油，把切好的大葱和辣椒快炒几秒，拿起。 -
4把切片的臘肉，炒好的大葱辣椒和－汤匙酱靑味素倒进飯里，搅拌均勻即成。
小窍门
米飯大约十五分鈡就煮好，记得不要馬上开盍，要焗大约十分鈡，經過這程序，米飯会跟可口好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
炒饭