食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干炸金枪鱼的做法步骤
-
1把金枪鱼洗干净，切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小时 -
2再准备好干淀粉和竹签 -
3把鱼用竹签穿好 -
4在每条鱼上都拍上薄薄的淀粉 -
5锅中油烧至5、6成热下入鱼炸至金黄色 -
6最后把鱼捞出沥干油装盘
使用的厨具：炒锅
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