“你的饭桌上怎么能少了它。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五香酱牛肉的做法步骤
-
1准备材料。 -
2姜切厚片，蒜轻压，将用清水浸泡一小时的牛肉，切成长条。 -
3将牛肉焯水，取出洗净。 -
4将牛肉放入水中，再放入准备好的葱姜蒜，桂皮，公丁香，母丁香，八角，花椒，豆蔻，酱油，大火焖煮小火慢炖两个小时，最后再加25克的盐。 -
5准备蒜泥，并将牛肉切成三四毫米厚的薄片，将蒜泥放上即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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