食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。 -
2鸡爪切段。 -
3放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、少许糖、姜片、花椒、干辣椒腌制半小时以上。 -
4冷水入锅、水烧开后蒸半小时！蒸好后放入蒜末浇上热油。 -
5成品图。 -
6成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆豉东坡肉---宴客菜
- 红萝卜蒸腊肠
- 咸菜炖土豆
- 滋而不腻，温而不燥---汉方姜母鸭
- 雪菜荞麦面
- 啤酒蒸老鸭--宴客菜
- 葱香肠仔面包
- 软饼
- 绿茶排骨
- 老干妈蒸猪肘子
- 黄金鸡排
- 红枣蒸猪脚--宴客菜
- 芹菜粉条
- 牛奶糖
- 腊肉蒸咸萝卜
- 辣椒油
- 双米牛肉粢饭团
- 小肠炖玉米
- 热汤面卧鸡蛋
- 土豆老鸭汤--宴客菜
- 西红柿汤
- 茄香排骨----下饭菜
- 金橘百香果茶
- 南瓜汤
- 炸地瓜
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