食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪去除趾甲洗净、用清水浸泡一会。 -
2鸡爪切段。 -
3放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、少许糖、姜片、花椒、干辣椒腌制半小时以上。 -
4冷水入锅、水烧开后蒸半小时！蒸好后放入蒜末浇上热油。 -
5成品图。 -
6成品图。
使用的厨具：蒸锅
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