网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蟹子炒年糕
释义
“2014.10.19周日
儿子的午餐”
食材明细
主料
蟹子
2只
老抽
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蟹子炒年糕的做法步骤
1
年糕煮软
2
用凉水过凉
3
用刷子清洗干净蟹
4
切两半,去除内脏洗干净
5
蟹用葱姜及一汤勺淀粉,一汤勺料酒拌匀腌制5分钟
6
烧油(量比炒菜的多一些)
7
炒蟹
8
炒制红色后盛出来备用
9
用炒蟹的底油炒:葱姜蒜爆香后加入蟹子
10
炒匀后加生抽1羹匙,老抽半羹匙,料酒1羹匙
11
加年糕炒匀后,加半羹匙白糖,1克鸡精即成。(我没放盐,我家口轻)
12
成品
13
装了两盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
香芹炒西兰
包菜炒肉片
家庭营养美味佳肴——甜椒火腿炒花椰菜
蜂蜜小面包
无水蜂蜜花生酥
三杯猪脚
三杯鸡
姜葱龙虾
麻婆豆腐
红烧肉
家乡特色营养保健靓汤——菜脯莲藕煲排骨
梨子酥
奶油咖喱杂烩饭
番茄酱汁排骨
香卤鸭翅
粤式蒸鲈鱼
香芋栗子西米露
营养早餐简单做--草莓燕麦粥
绍兴醉鸡
河虾闻得韭菜香
萝卜焖鸭肉
剁椒肉糜蒸豆腐
侉炖鱼
三丝乌冬面
面包蘸酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:51:06