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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
黄酒
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
八角
适量
蒜子
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净,切成想要的大小备用。
2
锅里放油烧热,放姜,八角五花肉,五花肉烧两边微黄,放三颗冰糖。
3
放黄酒,醋,生抽,老抽翻炒5分钟左右,放少许盐,一大碗水烧开。烧开后中火烧10-15分钟,烧至收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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送汪用衡北上(元末明初·王冕)
送汪白野还杭立春日(明·朱朴)
送汪禹人(明·欧大任)
送汪秀才瑩中(元·郑元祐)
送汪约斋往云南(明·谢肃)
送汪臣良编修出知馀姚州题得石鼓(元·宋褧)
送汪舟次检讨奉使册封琉球(清·丁澎)
送汪苕文入都时谪兵马司指挥(清·秦松龄)
送汪讱思郎中还苕溪(清·龙燮)
送汪谷受之京(明·谢榛)
送汪象先伯仲还新安二首(明·胡应麟)
送汪象先还歙中余将卜居秣陵象先订余买宅杏(明·胡应麟)
送汪象武之南都(明·胡应麟)
送汪进之令永嘉(明·顾清)
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更新时间:2026/3/18 5:33:54