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诗文 黄颡鱼平菇汤
释义
黄颡鱼平菇汤的做法

食材明细

主料
  • 黄颡鱼 3条
  • 平菇 5片
  • 生姜 1块
辅料
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄颡鱼平菇汤的做法步骤

  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：1
    1
    黄颡鱼洗净。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：2
    2
    平菇洗净撕条。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：3
    3
    锅里热油爆香生姜放入黄颡鱼（加了点猪油）。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：4
    4
    两面都煎下（煎了再煮能去腥增香）一次性加入矿泉水（水要一次性给足，中途加开水）。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：5
    5
    不盖锅盖大火把汤煮开，打去浮沫。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：6
    6
    转入煲中小火煮。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：7
    7
    加入平菇条。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：8
    8
    继续小火煮至熟。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：9
    9
    煮好后用盐和胡椒粉调味即可。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：10
    10
    成品欣赏。
  • 黄颡鱼平菇汤的做法步骤：11
    11
    成品欣赏。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/23 4:24:10