诗文 | 剁椒金针菇蒸肉片 |
释义 |
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食材明细
剁椒金针菇蒸肉片的做法步骤
小窍门
1、瘦肉切片后要加点配料腌制十分钟,加一勺花生油可起到滑嫩的作用
2、将蒜头和剁椒简单处理,加入生抽、蚝油、芝麻油、鸡粉拌匀,蒸熟后味道更好 3、入锅蒸的时间约为六七分钟即可,蒸熟后肉片可淋上一点热油
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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