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诗文	煎炒土豆肉末
释义	食材明细 主料 土豆 2个 鸡蛋 2个 肉末 少量 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎炒土豆肉末的做法步骤 1 土豆削皮洗干净后切片。 2 先将土豆切片放入微波炉（切片为了易熟），微波10分钟后趁热压成泥。 3 后打入鸡蛋，加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。加入肉末后用油煎炒 小窍门 如果想要煎成饼的话就适量加点面粉。 使用的厨具：微波炉、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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