食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
山寨版糯米卷的做法步骤
-
1糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。 -
2糯米粉加巧克力炼乳。 -
3和成面团，不放水，完全用炼乳和。粉不宜太多，尽量揉的软点。 -
4菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。 -
5上锅蒸熟。切成小段，摆盘。
所属分类：
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