“制作简单的蒿子秆，可有其他的吃法，不如来试试这个。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香蒿子秆的做法步骤
-
1蒿子秆洗净切5cm左右段 -
2蒜去皮洗净切末 -
3蒿子秆下锅焯水（直接焯水的时候没破坏菜型） -
4蒜放油锅爆炒，加盐 -
5在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁，并加少许味精（或鸡精），将蒜油浇在蒿子秆上，完成
小窍门
PS:蒿子秆可以叶一吃、杆一吃，可做不同味道很好
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜