“来准备这些材料，打算做豆腐饼的，不过后来被我做坏了，有点小郁闷到~~~~(>_<)~~~~就自暴自弃地把全部的材料都倒进锅里乱炒，还很发泄地把整片的豆腐用木铲乱铲，成了小块的，(*^__^*)嘿嘿……回过头来才发现自己到底干了啥蠢事----浪费食材！！！本来是打算自己干的坏事自己担----把那些乱炒的都吃光光吧O(∩_∩)O~不过又不喜欢干吃，而且用来做豆腐饼的鸡蛋都打了，还没用呢，也得处理掉╮(╯▽╰)╭不管了，死马当成活马医，把蛋也给煎了，做个奇特的蛋包饭----蛋包豆腐(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋包豆腐的做法步骤
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1豆腐、洋葱、火腿、虾仁、黄瓜丝。 -
2油热下豆腐煎熟，搅成块盛出备用。 -
3再下洋葱和虾仁炒熟。 -
4倒入煎好的豆腐块和黄瓜丝，加点盐和味精调味后盛出。 -
5鸡蛋打散。 -
6油热倒入蛋液煎蛋皮。 -
7煎好的蛋饼。 -
8将炒好的豆腐等铺在蛋皮上。 -
9将蛋皮对折，并浇点番茄酱即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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