“往往剩的米饭再次加热又不好吃，倒了又浪费粮食，偶尔早上做上一份蛋炒饭非常不错！即利用了剩饭又不失营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1准备好一份米饭 -
2将鸡蛋打入碗中搅匀
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3倒入食用油鸡蛋入锅炒散
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4炒好的鸡蛋盛起，锅里再倒入适量油将米饭炒散加盐，少许生抽、味极鲜。
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5倒入胡萝卜粒
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6鸡蛋入锅和米饭一起翻炒几下撒上葱丝或葱花出锅。
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7出锅装盘
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8成品图
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9再配上一碗清汤可以美美的享用了
小窍门
在做炒饭时米饭用凉过的或隔夜饭最好，炒出来比较松散可口。
使用的厨具：炒锅
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主食
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炒饭