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诗文
芝士焗叉烧香芋泥
释义
食材明细
主料
芋头
半个
叉烧肉
适量
辅料
马苏里拉奶酪片
适量
动物性淡奶油
2勺
配料
蚝油
1勺
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝士焗叉烧香芋泥的做法步骤
1
备好主料和配料;
2
叉烧切成小丁备好;
3
炒锅烧热后放油,放叉烧入锅里,加入蚝油翻炒,炒香后起锅备用;
4
芋头刮皮洗净后,切成方形的小丁
5
把芋头丁放入蒸锅里蒸约6分钟,直到芋头粉糯
6
蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥,然后加入奶油,均匀搅拌;
7
将搅拌好的芋头泥放入烤碗
8
将叉烧均匀铺在芋头泥上;
9
放几粒小方形的芋头丁在上面;
10
将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面;
11
烤箱预热200度,将烤碗放入上层烤8至10分钟左右。
12
新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~
使用的厨具:电烤箱、蒸锅、炒锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 17:01:58