“酸酸辣辣的非常开胃，简简单单的食材也能做出美味佳肴，很快手的一道素菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕酸辣包菜的做法步骤
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1准备食材。 -
2包菜清洗干净，手撕成小块。
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3大蒜拍一下去皮，辣椒切粒。
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4热锅下油，把大蒜和辣椒炒香。
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5加入包菜，不断翻炒，可以稍微盖盖子焖一下。
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6八成熟时加入红葡萄酒醋，翻炒一会。
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7起锅前加入酱油，炒香即可上桌。
小窍门
1、包菜洗干净后要沥干水分。
2、不能吃辣的可以不加辣椒。
3、差不多熟了就要起锅了，保持脆度。
2、不能吃辣的可以不加辣椒。
3、差不多熟了就要起锅了，保持脆度。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜