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诗文
土豆炖鸡胗
释义
食材明细
主料
土豆
适量
鸡胗
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
其他 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆炖鸡胗的做法步骤
1
鸡胗放入冷水中到入一勺料酒.
2
大火煮开,并去掉浮沫.
3
焯几分钟把鸡胗捞出来放入冷水里洗净.
4
鸡胗沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净.
5
热过入油,放入鸡胗,土豆.
6
放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7
大火烧开.
8
转小火炖至留少些汤汁即可.
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/6/23 16:27:42